全台9成胡麻來自台南,但產量有限,往往供不應求,加上今年受到連續颱風影響,胡麻產量大減,但3個主要產區善化、西港、安定農會仍接力舉辦相關活動,昨日正好是節氣「立冬」,民間相傳要進補「補冬」,麻油需求大增,善化農會表示,相關胡麻油、胡麻清油商品價格上漲近2成。

善化農會總幹事洪錦秀說,「善化小巨蛋」位於農會大樓旁,空間約120坪,是白色圓形2層樓玻璃帷幕建築物,其中50坪是農特產品展售館,除了各地農會的精選農特產,也首度與在地青農合作,銷售檢驗合格的生鮮蔬果與加工產品。

2016胡麻季產業文化活臺中市大肚區優惠房貸 動將於本周末開跑,將由善化農會打頭陣,善化農會斥資1000多萬打造的農特產品展售館也在7日落成啟用,將販售全台農特產、在地農人栽種的蔬果及各類冰品,部分空間出租開設養生餐廳,建築座落在善化最熱鬧的中山路上,被民眾稱為「善化小巨蛋」。

適逢農會成立100周年與胡麻產業季開跑,周末2天活動中將有4000份免費胡麻料理品嘗,家政班也做出麻油桂圓蛋椪餅、麻香雞肉啤酒飯,芝香涼拌黑木耳等美食,還有親子胡麻榨油DIY體驗,並與台灣首府大學餐管系合作推出以胡麻、牛肉、火龍果、山藥等食材推出的限量套餐,歡迎民眾共襄盛舉。

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中國時報【莊曜聰╱台南報導】

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